ลูกแป้งข้าวหมากสูตรโบราณ หวานไม่ต้องใส่น้ำตาล 1ลูก=ข้าวเหนียว 2กิโลกรัม 1แพคมี 10ลูก

👉สั่ง 1ชุด ในราคา 90บ.จะได้ลูกแป้งข้าวหมาก 10ลูก พร้อมแจกสูตรวิธีทำ
👉สั่ง 2ชุดขึ้นไป กดสั่งเพิ่ม กดใส่ตะกร้าเพิ่มได้เลยคะ

📍📍ลูกแป้งข้าวหมาก ของทางร้านมีพร้อมส่งตลอดปีนะค่ะ ทำใหม่ทุกอาทิตย์ ลูกแป้งเก็บได้ 1ปี

#ลูกแป้งข้าวกมากสูตรโบราณเข้มข้น เชื่อแรง หวานจริงๆ หวานจับใจ หวานกว่าเจ้าไหนๆ ลองซื้อไปทำดูจ้า รับรอง คุณภาพเกินราคาจ้า

กดสั่งซื้อขั้นต่ำ 10ลูก
----------------------------------------
➡เคล็ดลับ :
ข้าวเหนียวดำ 2กิโลใส่ลูกแป้ง 1 ลูก
ข้าวเหนียวขาว 2 กิโลใส่ลูกแป้ง 1 ลูก
#ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มหรืออะไรเพิ่มทั้งสิ้น
-----------------------------------------
➡การเก็บรักษา : เก็บในตู้เย็น
#เก็บไว้ได้นาน 1ปี
------------------------------------------
➡#ซื้อเสร็จทางร้านแจกสูตรวิธิทำขนมข้าวหมาก
✔✔(#ทักแชตเลยน๊าา)✔✔
-----------------------------------------
#เรทราคาส่ง ซื้อผ่านแอพ Shopee
1 ลูก - 10 ลูก ลูกละ 9บาท
11 ลูก - 29 ลูก ลูกละ 8 บาท
30 ลูก - 90 ลูก ลูกละ 7 บาท
(( ซืัอครบ 100 ลูก แถม 20 ลูก ราคา 600บ. ))
(( ซื้อครบ 200 ลูก แถม 30 ลูก ราคา 920บ. ))
(( ซื้อครบ 300 ลูก แถม 40 ลูก ราคา 1000บ. ))
⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫⏫
📌📌#แจกสูตรวิธีทำข้าวหมากหวาน
#ส่วนประกอบวิธีทำ
1. ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม
2. ลูกแป้งข้าวหมากเชื้อแรง 1ลูก=ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม ((ถ้าทำ 1กิโล ให้แบ่งตัดลูกแป้งเป็น2ส่วน เอาลูกแป้งใน 1 ส่วนของ 2ส่วนนำมาทำ))

💁💁#ข้อแนะนำ
ควรนำลูกแป้งข้าวหมากไปตากแดดจัด ประมาณ 30นาที หรือตั้งบนฝาหม้อร้อน 10นาที ก่อนนำมาบกเป็นผงหมักเป็นข้าวหมาก เพื่อเพิ่มความหวานของแป้งข้าวหมากยิ่งขึ้น และลดความเสี่ยงที่จะเกิดรสเปรี้ยว

##วิธีทำข้าวหมากหวาน
1. เลือกข้าวเหนียวที่ไม่ใหม่หรือเก่าเกินไป นำข้าวเหนียวล้างน้ำเปล่า 1-3 ครั้ง ให้ข้าวจนสะอาด แล้วแช่น้ำประมาณ 3 ชั่วโมง
2. รินน้ำแช่ข้าวเหนียวออก ล้างข้าวเหนียวอีกครั้ง และสะเด็ดน้ำออก
3. นำข้าวเหนียวไปนึ่งประมาณ 10 นาที แล้วเอาข้าวเหนียวนำมาล้างน้ำผ่านข้าวเหนียว 1รอบ แล้วเอาไปนึ่งต่อเพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึง ข้าวไม่เป็นไต (ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 20-30 นาที) แล้วนำข้าวออกผึ่งในภาชนะจนข้าวคลายความร้อน
4. นำข้าวเหนียวมาล้างในน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง ใช้มือถูเบาๆ จนข้าวหมดเมือกหรือให้น้ำใส แล้วใส่ตะแกรงผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
5. นำลูกแป้งข้าวหมากที่เตรียมไว้ (ลูกแป้งข้าวหมาก 1ลูก ต่อข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม) #ถ้าทำ1กิโลกรัมสามารถตัดแบ่งลูกแบ่งเป็น2ส่วนได้ แล้วมาบดให้ละเอียด โรยแป้งข้าวหมากบนข้าวเหนียว ใช้ไม้พายคลุกเคล้าข้าวเหนียวให้ทั่ว
6. บรรจุข้าวเหนียวที่ได้ใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิทเก็บไว้ 2 วัน (ประมาณ 48 ชั่วโมง) ก็จะได้ข้าวหมากหวาน ไว้รับประทาน
- เมื่อหมักข้าวหมาก 2-3 วันแล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องแช่แข็งก็ได้ จะช่วยให้เก็บข้าวหมากไว้รับประทานได้นาน มีรสหวานเหมือนเดิม

เคล็ดลับวิธีทำ ข้าวหมากหวาน
- ข้าวเหนียวใหม่ คือข้าวเหนียวซึ่งเพิ่งเก็บเกี่ยวในหนึ่งปี เมื่อนำไปนึ่งข้าวจะนิ่มแฉะกว่าข้าวเหนียวเก่า
- การเตรียมนึ่งข้าว ต้องให้น้ำไหลออกจากหวดจนสะเด็ดน้ำ ก่อนที่จะนำไปนึ่ง มิฉะนั้นน้ำที่ออกมาจะตกไปที่หวดทำให้ข้าวก้นหวดเละแฉะ - ล้างข้าวขณะที่ข้าวยังร้อนอยู่ ทำให้ข้าวเหนียวแฉะ ควรรอให้ข้าวคลายความร้อนก่อนล้าง
- ข้าวเหนียวที่เละหรือแฉะ จะมีน้ำอยู่ในข้าวมาก ทำให้ข้าวหมากที่มีรสเปรี้ยวได้
- น้ำต้อยข้าวหมากออกมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับเมล็ดข้าวที่คลุกเคล้าค่ะ

📌📌ข้อควรระวังทำข้าวหมาก ทำไหมข้าวเหนียวถึงแฉะ??
.
อาจเป็นเพราะหลายๆขั้นตอนทีควรคำนึง เช่นแช่ข้าวเหนียวใหม่นานเกินไป หรือนึ่งข้าวนานเกินเกินไป หรือขั้นตอนสุดท้ายยกข้าวเหนียวทีนึ่งเสร็จ เอาลูกแป้งมาใช่ทาข้าวเหนียวเลย ไม่ทันให้ข้าวเหนียวเย็นก่อน ห้ามใช้ทาข้าวเหนียวตอนร้อน ต้องข้าวเหนียวเย็นก่อนคอยทาแป้ง
.
บางทีที่ข้าวเหนียวถูกวิธีแล้ว แต่แฉะเพราะใช้ลูกแป้งมากเกินไปคะ ทำให้น้ำต้อยข้าวหมากออกมากทำให้แฉะค่ะ

😍😍3วันกับอีก2คืน หวานกำลังดี สุกกินได้เลยจร้า

เก็บใส่ตู้เย็นยิ่งหวานคะ

วิธีการเก็บรักษาลูกแป้ง มีลูกค้าถามบ่อยๆ ..
1. เก็บยังไงก็ได้ขอให้แห้ง ไม่ชื้น ราและมอดไม่ขึ้น
(มอดชอบ และการที่มอดชอบลูกแป้งของเรานั่นเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าลูกแป้งเราปลอดภัย ไม่มีสารเคมีเจอปน เหมือนข้าวสารที่เราสีเองจะมีมอดขึ้น🍷🥂🥃 ต่างจากข้าวสารตามห้างที่อาบรังสีมาแล้ว)
2.ถ้าเก็บในตู้เย็นก็จะได้นานขึ้น แต่ห้ามเก็บในช่องแช่แข็ง
3. สัก 3 เดือนควรนำมาตากแดดบ้้างสักครั้ง เพื่อไม่ให้ชื้นขึ้นรา
4. ลูกแป้งของเราเก็บไว้ได้นานประมาณ 1ปีค่ะ😊😊🥂🍷🥃
⏫⏫⏫