โคอิฉะมัทฉะ100% ขนาด100 กรัม (KOICHA Matcha Powder 100% Size 100 g.)

Origin/ แหล่งที่มา
Kawami is premium Japanese tea imported from Shizuoka the tea capital of Japan. The city locates ones of the best Japanese teas plantations with more than a thousand years of tea processing knowhow for excellent quality Japanese tea.
คาวามิมัทฉะคุณภาพ 100% ชาญี่ปุ่นจากชิซูโอกะ ที่ถูกขานว่าเป็นเมืองหลวงของชาญี่ปุ่น ด้วยภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและใกล้ทางออกทะเลซึ่งเหมาะสมในการปลูกชา พร้อมประสบการณ์และกรรมวิธีที่สืบทอดกันมากว่าพันปี ทำให้ชาทุกใบจากชิซูโอกะมีความโดดเด่นในเรื่องคุณภาพและรสชาติ

Delicacy/ กรรมวิธีที่พิถีพิถัน
Koicha 100% matcha is Japanese shade-grown tea harvested and processed from steaming to retain natural green colour and fragrance removing veins to grinding into fine powder for quality matcha. It is all natural with no colour or flavour additives.
ผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถันตั้งแต่การปลูก คลุมใบชาและคัดเลือกใบชา อบไอน้ำด้วยความร้อนสูงเพื่อรักษาสีและกลิ่น แล้วคัดเอาก้านออกเหลือแต่ใบที่ถูกนำมาบดจนได้ชามัทฉะคุณภาพ ไม่มีการปรุงแต่งสีและกลิ่น ให้สีเขียวและกลิ่นหอมจากธรรมชาติ (ALL NATURAL)

Taste Profiles/ รสชาติ
It delivers appealing green color with intense matcha taste and aroma. Perfect for beverage and dessert.
สีเขียวสดจากธรรมชาติและกลิ่นหอมของมัทฉะเข้มข้น เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและของหวาน

Benefits/ ประโยชน์
- contains L-theanine which helps increase an alpha wave activity in the brain which induce relaxation and decrease stress levels.
- rich in catechins acting as natural antioxidants to stabilize harmful free radicals which can damage cells and cause cancer.
- enhances weight loss by speeding up metabolism to increase energy expenditure and boost fat burning.
- มีแอลธีอะนีนออกฤทธิ์ลดความเครียด ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย และยังมีผลกับการทำงานของสมองให้มีสมาธิและความจำดีขึ้น
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างคาเทชิน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย และลดการก่อเกิดเซลล์มะเร็ง
- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการใช้พลังงาน ซึ่งมีส่วนช่วยในการสลายไขมันและช่วยลดน้ำหนัก

Recipes/ สูตร
Iced Koicha Matcha Latte
Mix 5 g.( 1 tbs.) of Koicha 100% Matcha with 30 ml. of still water. Add 120 ml. of fresh milk and 15 ml. of simple syrup and stir well. Serve over ice.
โคอิฉะมัทฉะลาเต้เย็น
ผสมโคอิฉะ 100% 5 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำเปล่า 30 มล. เติมนมสด 120 มล. และน้ำเชื่อม 15 มล. คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว

Hot Koicha Matcha Latte
Mix 3.3 g.( 2 tsp.) of Koicha 100% Matcha with 120 ml. of hot fresh milk and 10 ml. of simple syrup and stir well.
โคอิฉะมัทฉะลาเต้ร้อน
ผสมโคอิฉะมัทฉะ 100% 3.3 กรัม (2 ช้อนชา) เติมนมสดร้อน 120 มล. และน้ำเชื่อม 10 มล. คนให้เข้ากัน