โอวีเอฟ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 2 ลิตร
รายละเอียดสินค้า
ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurized Liquid Egg Albumen)
ตอบรับความต้องการของผู้ที่ต้องการใช้ไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ด้วยกรรมวิธีอันทันสมัยทำการแยกเฉพาะไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน จนได้ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง สะอาด สะดวก และใช้งานได้ทันที
เหมาะสำหรับ :
อุตสาหกรรมอาหารและขนม (Industry) โรงแรม ร้านอาหาร ฟู้ดเชน และแคเทอริ่ง (HoReCa) โรงพยาบาล ค้าปลีก (Modern Trade) และลูกค้าทั่วไป (Retail Consumer) อาทิ ผู้ที่รักการออกกำลังกาย ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ผู้ป่วยที่ต้องการโปรตีนในปริมาณมาก (ผู้ป่วยโรคไต ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคหัวใจ ฯลฯ ) ผู้ป่วยและผู้สูงอายุที่ต้องการฟื้นฟูร่างกาย เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร ตลอดจนผู้ที่รักสุขภาพ และใส่ใจในการรับประทานอาหารคลีน และอาหารสุขภาพ
จุดเด่น :
สามารถใช้แทนไข่ขาวจากไข่ไก่สด โดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของไข่ไว้ได้เป็นอย่างดี
การนำไปใช้ :
ใช้เป็นวัตถุดิบ และส่วนประกอบในอุตสาหกรรมอาหารทะเล อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารทะเลแปรรูป เนื้อสัตว์ เส้นพาสต้า ขนมอบ-เบเกอรี่ อาหารคลีน อาหารสุขภาพ อาหารเสริม เมนูอาหารทั่วไปที่ทำจากไข่ขาว เช่น เต้าหู้ไข่ขาว ไข่ขาวนึ่ง ไข่ขาวตุ๋น ฯลฯ
การเก็บรักษา :
สินค้าแช่เย็น เก็บที่อุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส
ปริมาณเทียบเคียง :
ขนาด 2 ลิตร เทียบเท่าไข่ขาวจากไข่ไก่สดเบอร์ 3 จำนวน 60 ฟอง
(4.83)
(4.58)