CEREMONIAL MATCHA YAME NO KAORI 八女の香り抹茶 50 G. ผงยาเมะมัทฉะเกรดพิธี
「八女の香り」はその年できた特に秀逸な原料を厳選。熟練の仕上技術で仕上げたものを徹底管理した石臼で挽いた、八女抹茶の集大成です。美味さだけではなく、抹茶としての上質さを奥深い旨味と甘み。そして馥郁とした気品ある香気。
商品 福岡抹茶
品種 つゆひかり おくみどり さえみどり やぶきた
産地 福岡
原材料 緑茶
内容量 50g
Note: Roasted Rice Nutty Hint of Green
PRODUCT / FUKUOKA MATCHA
CULTIVAR / TSUYUHIKARI OKUMIDORI SAEMIDORI YABUKITA
TYPE / NON ORGANIC
PRODUCTION / FUKUOKA HOSHINOMURA
INGREDIENTS / GREEN TEA
NET WEIGHT / 50 GRAMS
BREW RECOMMENDATION : Clear Matcha Latte
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
****** หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75°C - 80°C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม ******
To make a clear matcha use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75°C - 80°C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing.
(4.98)
(4.57)