CHILLRISTA(Arabica Honey Moon Rank 1st 2021)_100g
ผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟ CHILLRISTA
ได้รับรางวัลชนะเลิศที่ 1 ปี 2564 สุดยอดกาแฟไทยสายพันธุ์อราบิกา ประเภท honey process
[ Special Anaerobic Honey Process ]
Taste notes: Fruit Floral Guava Peach Tropical Fruit Red Grape and juicy.
รสชาติ: เปรี้ยวอมหวาน ชุมคอ เปรี้ยวหวานผลไม้ หอมดอกไม้นาๆชนิด ความชุมคอราวกับกินน้ำผึ่ง ทิ้งทายด้วยรสหวานยาวนาน
แหล่งปลูก: ดอยช้าง อ.แแม่สรวย จ.เชียงราย ประเทศไทย
ระดับความสูง: 1200-1400 mast.
สายพันธุ์ย่อย: คาร์ติมอร์ เบอร์เบิล คาร์ทูลา ทิปปิก้า จาว้า
ระดับคั่ว: คั่วอ่อน
How to Dripper:
- Ratio 1:15
- เมล็ดกาแฟ 20 กรัม
- ขนาดความละเอียดคือ Medium and Medium Fine (เม็ดน้ำตาลทรายขาว)
- น้ำ 300ml. (น้ำยี่ห้อน้ำทิพย์)
- อุณหภูมิน้ำ 92 - 94 องศาเซลเซียส
- ช่วงเวลาในการดริป 2.20 - 2.50 นาที
Degas: 15 - 20 days
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วทุกวันจันทร์ และจัดส่งวันถัดไปค่ะ