Cacao nibs ( โกโก้นิบส์ ) เมล็ดโกโก้คั่วแท้ ขนาด 100 กรัม
Cacao nibs ( โกโก้นิบส์ ) เมล็ดโกโก้คั่วแท้ แบบกระปุก 100 กรัม
เมล็ดโกโก้กระเทาะเปลือก หรือ ที่เรียกกันว่า ช็อกโกแลตดิบ
มีสารฟลาโวนอยด์ ต้านอนุมูลอิสระ เหมาะกับการทานเล่น รสชาติขมอมเปรี้ยวนิดๆ
ทานเพื่อสุขภาพ หรือ โรยบนสลัด หรือโยเกิรต์เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย
รายละเอียด
คาเคานิบส์ ออร์แกนิค (Organic Cacao Nibs) คือ เมล็ดโกโก้คั่วกระเทาะเปลือกรสชาติขมอมเปรี้ยวมีความมันเล็กน้อย
คำอธิบาย
ผลิตภัณฑ์ธัญพืชซุปเปอร์ฟู้ด จากธรรมชาติ
Organic Cacao Nibs (Super Food)
รายละเอียดสินค้า
ส่วนประกอบสำคัญ : คาเคานิบส์ (เมล็ดโกโก้คั่ว) (Organic Cacao Nibs) 100%
น้ำหนักสุทธิ : 100 กรัม
✅ หอม มากกว่า ช็อคโกแล็ต 40 เท่า
✅ 100% Cocoa ✅ 50-55% Cocoa Butter
✅ Natural Unsweetened Cacao
✅ Rich and Delicious Flavour
วิธีการรับประทาน :
1. ตัวเกล็ด คือ ส่วนของเมล็ดโกโก้ ที่ผ่านการตากและบด จนเป็นเกล็ด มีรสสัมผัสกรุบกรอบเวลาเคี้ยว ให้รสขมคล้ายดาร์คช็อกโกแลต ถ้าใครสายแข็งหน่อย แนะนำว่า สามารถรับประทานได้เลย วันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ
2. โรยใส่ในสลัด หรือ รับประทานกับโยเกิร์ต ไอศครีม
3. โกโก้ นิบส์ คือ ส่วนของเกล็ดเมล็ดโกโก้ที่ตากจนมีกลิ่นหอม และนำไปกะเทาะทำให้ขนาดมีลักษณะเล็ก-ใหญ่ ไม่เท่ากันจนไม่สามารถละลายน้ำร้อนได้ทั้งหมด จึงขอแนะนำเป็นเมนูเครื่องดื่มแบบเย็น เช่น สมู้ทตี้เพราะการนำไปปั่น ทำให้ละลายน้ำได้ง่ายขึ้นสามารถเพิ่มผลไม้ที่ชอบ หรือผลไม้ตามฤดูเช่น กล้วย สตอว์เบอร์รี่ เป็นต้น นอกจากประโยชน์ที่ได้รับ ยังช่วยเติมความสดชื่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมๆ แบบออริจินอลด้วย
4. ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเบเกอรี่ต่างๆแทนส่วนที่เคยใช้เป็นช็อกโกแลตหรือโกโก้เช่น ขนมปัง เค้ก คอฟฟี่เค้ก เค้กหน้านิ่มบราวนี่ กันตูชินี สโคน พุดดิ้ง เป็นต้น เพื่อสร้างรสสัมผัสใหม่ๆ ของเบเกอรี่ที่ให้กลิ่นหอมดึงดูด
5. ใช้โรยตกแต่งหน้าตา อาหาร /เครื่องดื่ม เพิ่มความหอม และเพิ่มสีสันความน่ารับประทาน ได้อย่างเย้ายวนใจ
วิธีเก็บรักษา : ปิดปากขวดทุกครั้งหลังบริโภค ควรเก็บให้พ้นแสงแดดในอุณหภูมิปกติ และหลีกเลี่ยงความชื้น
(4.88)
(4.4)